tiistai 22. toukokuuta 2012

Popsintoja Italiassa

Bongiorno! Aamupalan aika!

Täällä voi turvallisesti unohtaa ruisleivät ja kaurapuurot, koska niitä ei kyllä saa mistään. Leivän sijasta on pullaa, ja puuron puolesta piirakkaa. Marmeladia on myös tarjolla.

Kaikkien (yli)makeiden asioiden lisäksi tarjolla on usein valmiiksi kuorittuja hedelmiä. Niin hotellissa kuin pienissä kuppiloissakin.

Kaikki jotka tykkäätte maitokahvista: vaikka Suomessa voi tilata latten ja saa eteensä maitokahvin korkeassa lasissa, tarkoittaa sana kuitenkin italiaksi maitoa. Siis pelkkää maitoa. Oli se sitten kylmää tai kuumaa, se on pelkkää maitoa. Muistakaa pyytää siis cafe latte.
Nimim. ei-italiaano.









Tähän väliin hieman pikkupalaa:

Pieniä kojuja ja kioskin tapaisia löytyy joka paikasta, joista saa ostettua pikkupurtavaa tai esimerkiksi hedelmiä. Jos tykkäät turvallisesta, suosi Despar-kauppaa (Suomessa entinen Spar). Pizzoja, panineja ja muita suolaisia löytynee helposti.

Hinnat ovat Roomassa (luonnollisesti) korkeammat kuin muualla.


Kahvihetki Palermossa. Kuvan setti maksoi yhteensä reilut 5 euroa, ja tarjolla on cafe latte, pala appelsiinikakkua ja hassu pikkusuolainen mötikkä, jonka sisässä on juustoa ja kinkkua. In your face, Cafe Brahe.




ILLALLISTA!

Ravintola-illalliseeen kuuluvat alkupala, alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka. Monissa paikoissa on valmiiksi kehitetty menu, josta löytyvät ne suosituimmat annokset, jotka voi tiettyyn edukkaaseen hintaan miksata yhteen. Muu lista on toki myös avoin.


Ensin alkupaloja (HUOM! eriasia kuin alkuruoka):


Bruschettoja 
[brusketta]

tomaatti = pomodoro


Antipasto (vai antipasti?) caldo = kuumat alkupalat.

Sisältää: ranskiksia, mozzarellatikkuja, sipulirenkaita ja hassuja paistettuja kolmioita (ei tietoa tuotteesta)

Pöytään saatetaan tuoda ilman erillistä tilaamista jotakin pikkupurtavaa. Leipä ei yleensä maksa, mutta mikä tahansa isompi asia (esim. bruschetta/hlö) lisätään aivan varmasti laskuun.





Ja sitten aterian ensimmäinen osa:

Alkuruoka on tavallisesti pastaa. Itse miellän sen täysin pääruoaksi, mutta nyt kävi näin. Myös salaatteja on tarjolla, keittoja taas harvemmin.

Mozzarella-salaatti

Jauhelihatäytteisiä ravioleja. (suosikki)

Pastaa kolmella tapaa.

Tässä oli ravintolan tarjous, 5,90€ maksoi annos, johon sai valita kolmea eri lajia pastaa. 
Sen kun vaan osoitti kippoa, jonka sisältöä halusi maistaa, niin kokki annosteli lautaselle. Ja annosteli muuten reilulla kädellä.



Hassut makaroonit ovat myös vientituote. Voit ostaa erityisen kalliita ja erityisen hassuja turistimyymälöistä, tai sitten vähän vähemmän hassuja 50 sentillä Desparista.




Pääruoka vasta nyt!:


 Huijauskuva, kyseessä on nimittäin lounas. Päivän annos on jokatapauksessa yleensä opiskelijabudjettiin sopiva. 

Lounasrafloissa on yleensä seuraava systeemi: tilaa ruoka tiskitä X, ota kuitti ruoasta ja mene sen kanssa kassalle kohtaan Y. Maksa. Kulje uuden, maksu suoritettu -kuitin kanssa takaisin tiskille X, vaihda maksukuitti ruoka-annokseen, mene istumaan ja syömään. Mikäli haluat jälkiruokaa, tilaa se tiskiltä S, jonka jälkeen toimi kuten edellä.

Nutellapizza. Kyllä, nutella.

Pizza on todennäköisesti yleisin pääruoka. Saatavana on myös kalaa ja lihaa.


"Hattupizza"


Couscousta, on muuten taas lounas.

Pinaattirisottoa + talon punaviini. Ihan täydellistä!



Jälkkäriksi tietenkin jäätelöä!

Gelato = jäätelö
Gelateria = jäätelöpaikka (vrt. cafetaria = kahvila)


Parasta italialaisessa jäätelössä on sen esillepano. Vaikket osaisi suomentaa jäätelöiden nimikylttejä (eikä niitä aina edes ole), niin jäätelön "koristelua" katsomalla selviää usein, mistä jätski on tehty.


Yllättävän usein jäätelön hinta määräytyi kipon koon mukaan, eikä esimerkiksi makujen määrän. Palermossa medium kippo maksoi keskimäärin noin 2 euroa, roomassa noin 3.

"Pikku-jäätelöitä"
Näitä ei maistettu, mutta ovat oletettavasti makeita lisukkeita jäätelön kylkeen ja saattavat jopa itsessään sisältää jäätelöä. En siis tiedä näistä mitään, mutta ne näyttävät kivoilta!

 

Keksi tulee aina mukana. 
Oma jäätelösuosikki vasemmalla, stracciatella, sisältää suklaahippusia!



Nam, hyvää oli.

Ei kommentteja: